Салат из улиток 1

Проваренное в течение 1 часа в подсоленной воде мясо улиток охладить, разрезать на тонкие ломтики и выложить в салатницу. Когда мясо будет разложено, добавить мелко нарезанные сардины, соленые каперсы, пастернак, растительное масло, горчицу, сок небольшого лимона. Все залить майонезом и сверху посыпать зеленью петрушки.

  • улитки (филе) – 200г
  • сардины (консервированные) – 100г
  • соленые каперсы, пастернак – по вкусу
  • растительное масло
  • горчица – по вкусу
  • лимон – 1 шт.
  • майонез
  • петрушка (зелень) – по вкусу.

Оставить комментарий


Защита от спама (введите символы с картинки)